ハワイの美しい海を目の前に、樹齢を重ねたハウの木の下で楽しむ食事は、まさに至福のひとときといえるでしょう。ワイキキの喧騒を少しだけ離れた場所にあるハウツリーは、多くのリピーターに愛される名店です。この記事では、レストランの魅力や予約のコツを詳しくお伝えします。最高の思い出を作るための準備を、ここから始めましょう。
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| 店名 | ハウツリー（Hau Tree） |
| 場所 | カイマナ・ビーチ・ホテル1階 |
| 主要メニュー | エッグベネディクト、ロコモコ、パンケーキ |
| 予約方法 | OpenTable（オンライン）推奨 |
ハウツリーの歴史とロケーションの魅力
ハウツリーが世界中の旅行者から長年愛され続けている最大の理由は、その圧倒的なロケーションと歴史にあります。かつてはハウツリーラナイという名称で親しまれてきましたが、ホテルのリニューアルに伴い、現在はより洗練されたモダンな空間へと進化を遂げました。ここでは、その唯一無二の魅力について5つの視点から深掘りしていきます。
樹齢数百年のハウの木が紡ぐ物語と歴史
レストランの名前に冠されているハウの木は、この場所で数百年にわたって海風に耐え、大きく枝を広げてきました。その広大な木陰は、かつてハワイの王族たちが休息の場として利用していたとも伝えられており、一歩足を踏み入れるだけで特別なエネルギーを感じることができます。長い歴史の中で多くの人々を見守ってきたこの木は、今では訪れる人々に癒やしを与える象徴的な存在です。
古い枝が複雑に絡み合い、テラス全体を優しく包み込むような形をしているため、強い日差しが降り注ぐ日中でも心地よい涼しさを提供してくれます。歴史の重みを感じながら食事を楽しむという体験は、ワイキキ中心部の新しいレストランでは決して味わうことができない贅沢です。自然と歴史が調和したこの場所で過ごす時間は、旅の記憶に深く刻まれることでしょう。
ワイキキの喧騒を忘れるゴールドコーストの静寂
ワイキキの中心部からカラカウア通りをダイヤモンドヘッド方向へ15分ほど歩くと、ゴールドコーストと呼ばれる静かなエリアに到着します。ハウツリーはこの落ち着いた一角に位置しており、観光客の喧騒から切り離されたプライベート感あふれる雰囲気が漂っています。周囲には高級コンドミニアムや公園が並び、ローカルなハワイの日常を肌で感じることができるのも魅力の一つです。
ショッピングエリアの賑やかさもハワイの醍醐味ですが、朝の澄んだ空気の中で波音だけを聞きながら過ごす時間は格別な価値があります。都会の喧騒を忘れて自分自身をリセットしたい、あるいは大切な人と静かに語り合いたいという方にとって、この場所はまさに理想的な隠れ家といえます。贅沢な静寂を求めるなら、少し足を伸ばしてでも訪れるべき価値が十分にあります。
目の前に広がるカイマナビーチの透き通る海
テラス席のすぐ先には、カイマナビーチの穏やかな海が広がっています。ワイキキビーチに比べて人が少なく、透明度が高いことでも知られるこのビーチは、まさにレストランの延長線上にあるプライベートビーチのような感覚で楽しめます。食事をしながら、エメラルドグリーンから深いブルーへと変化する海のグラデーションを眺めることができるのは、ハウツリーならではの特権です。
運が良ければ、砂浜で日光浴をしているハワイアンモンクシールに出会えることもあります。野生の動物が姿を見せるほど豊かな自然が残っているこの環境は、訪れる人々を温かく迎え入れてくれます。海風が運んでくる塩の香りと波の音を五感で感じながら、ハワイの自然が作り出す絶景を独り占めする体験は、何物にも代えがたい幸福感をもたらしてくれるはずです。
ニューオータニからカイマナビーチホテルへの進化
長らくニューオータニ・カイマナビーチホテルとして知られていた建物は、近年カイマナビーチホテルへとリブランドされました。これに合わせてハウツリーも内装を一新し、伝統的な良さを残しつつ、よりフォトジェニックで現代的なビーチハウス風のスタイルへと生まれ変わりました。パステルカラーを基調とした調度品や洗練されたカトラリーは、訪れる人々の目を楽しませてくれます。
以前の落ち着いた雰囲気も素敵でしたが、新しくなったハウツリーは明るく開放的な印象が強まり、若い世代からも高い支持を得ています。サービスの質は以前と変わらず高く維持されており、伝統と革新が見事に融合した空間となっています。リピーターの方も、初めて訪れる方も、今のハワイを感じさせる新しいハウツリーのスタイルに、きっと満足していただけるはずです。
オープンエアのテラス席が約束する最高の開放感
ハウツリーの最大の特徴は、壁のない完全なオープンエアのテラス席です。ハワイの心地よい貿易風が吹き抜け、室内レストランのような閉塞感は一切ありません。空と海と木々が一体となった空間での食事は、まるで自然の中でピクニックを楽しんでいるような解放感を与えてくれます。特に朝の時間帯は、爽やかな風と共に一日の活力をチャージできる最高の環境が整っています。
天井の代わりにハウの木の枝葉が広がり、隙間から差し込む木漏れ日がテーブルを彩る様子は、映画のワンシーンのような美しさです。雨天時でも庇があるため安心ですが、やはり晴れた日の開放感は格別です。この開放的な空間で味わう食事は、普段の何倍も美味しく感じられるから不思議です。ハワイの自然と一体化できるこのテラス席こそが、ハウツリーを訪れる最大の目的といっても過言ではありません。
究極のエッグベネディクトと朝食メニュー
ハウツリーの名を一躍有名にしたのが、世界一とも称されるエッグベネディクトです。かつては朝食メニューの代名詞として多くのメディアで取り上げられてきましたが、現在のラインナップもその期待を裏切らないクオリティを誇っています。ここでは、代表的なメニューのこだわりや、最新のバリエーションについて詳しく解説していきます。
秘伝のソースが味の決め手！クラシックベネディクト
ハウツリーを訪れるほとんどの人が注文するのが、クラシックエッグベネディクトです。土台となるのは、ハワイの人気ベーカリーから仕入れている、外はカリッと中はもっちりとしたイングリッシュマフィンです。その上には、厚切りのカナディアンベーコンと、絶妙な火加減で仕上げられたポーチドエッグが乗せられ、仕上げに秘伝のオランデーズソースがたっぷりと注がれます。
特筆すべきはこのオランデーズソースで、濃厚でありながらもレモンの酸味が効いており、最後まで飽きずに食べられる計算し尽くされた味わいです。ナイフを入れた瞬間に、トロリと溢れ出す卵黄がソースと混ざり合う様子は、まさに至福の光景です。一口食べれば、素材それぞれの味が調和し、口の中に幸せが広がります。長年守り続けられてきた伝統の味を、ぜひ最初の一皿として選んでみてください。
カニやサーモンなど贅沢なバリエーションの数々
クラシック以外にも、シーフードを贅沢に使用したベネディクトが豊富に揃っています。特に人気が高いのが、ズワイガニの身をふんだんに使ったクラブケーキ・ベネディクトです。香ばしく焼き上げられたクラブケーキは、カニの旨味が凝縮されており、濃厚なソースとの相性も抜群です。海の恵みを感じさせるこの一皿は、シーフード好きの方にはたまらない選択肢となるでしょう。
また、スモークサーモンを使用したフローレンス風のベネディクトもおすすめです。脂の乗ったサーモンとほうれん草の組み合わせは、朝の身体に優しく栄養を与えてくれます。どの種類を選んでも、ボリュームたっぷりのポテトが添えられており、満足感は非常に高いです。グループで訪れる際は、異なる種類をいくつか注文して、シェアしながら味の違いを楽しんでみるのもハウツリーを賢く楽しむコツです。
パンケーキやウベシナモンロールなど甘い誘惑
しょっぱいメニューだけでなく、スイーツ系の朝食も充実しています。ハワイらしさを存分に感じたいなら、ウベ（紅山芋）を使用したシナモンロールは外せません。鮮やかな紫色のソースがかかった見た目のインパクトはもちろん、しっとりとした生地と程よい甘さは、一度食べると忘れられない味わいです。コーヒーとの相性も非常に良く、朝から幸せな気分に浸ることができます。
また、リコッタチーズを使用したフカフカのパンケーキや、カラマンシーの酸味が効いたメニューも人気です。エッグベネディクトでしっかりお腹を満たした後に、デザート感覚でシェアして食べるのも良いでしょう。ハウツリーのスイーツメニューは、単に甘いだけでなく、地元の食材を活かした工夫が随所に凝らされています。甘いものに目がない方は、ぜひメニューの最後の方までしっかりとチェックしてみてください。
スムーズな予約と最高の席を確保するコツ
ハウツリーは世界中から予約が殺到する超人気店です。せっかく訪れても、満席で入店できなかったり、希望の席に座れなかったりしては、旅の満足度が半減してしまいます。ここでは、事前の準備から当日のスムーズな対応まで、理想的な食事体験を叶えるための具体的なテクニックを紹介します。これを知っているだけで、当日の安心感が大きく変わるはずです。
OpenTableを利用した簡単なオンライン予約手順
現在、ハウツリーの予約はオンライン予約サイトのOpenTable（オープンテーブル）を通じて行うのが一般的です。公式サイトからもリンクされており、リアルタイムで空席状況を確認できるため、非常に便利です。希望の日時と人数を入力するだけで、瞬時に予約が完了します。ハワイ到着後の電話予約は言葉の壁もあり、手間がかかるため、日本出発前にオンラインで済ませておくことを強く推奨します。
予約は数ヶ月前から開放されているため、旅行の予定が決まったらすぐに枠を確保するのが定石です。特に週末や祝日、午前10時前後のゴールデンタイムはすぐに埋まってしまいます。もし希望の時間が埋まっている場合は、少し早い時間や午後1時過ぎなどを検討してみてください。予約完了時に送られてくる確認メールは、当日の受付で提示できるようにスマートフォンに保存しておくか、印刷しておくと安心です。
木の下や海側をリクエストするための英文メッセージ
OpenTableで予約をする際、追加リクエスト（Special Request）欄を活用することで、より希望に近い席を確保できる可能性が高まります。ハウツリーの醍醐味である「木の下」や「海側の席」を希望する場合は、英語で短いメッセージを添えてみましょう。例えば、海側の席を希望するなら「Beachside table, please」や「We would love a table under the Hau tree」といった表現が有効です。
ただし、リクエストはあくまで希望であり、当日の混雑状況によって確約されるわけではない点は理解しておきましょう。それでも、事前に伝えておくことで、スタッフが調整をしてくれる可能性は十分にあります。誕生日や記念日などの特別な理由がある場合は、それも併せて記載しておくと、より配慮してもらえるかもしれません。具体的な要望を言葉にすることが、最高の席を引き寄せる第一歩となります。
予約なしでも入店できる時間帯と待ち時間の目安
どうしても予約が取れなかった場合や、急に行きたくなった場合でも、完全に入店を諦める必要はありません。オープン直後の早い時間帯や、ランチタイムが終わる間際の午後1時過ぎなどは、ウォークインでも比較的スムーズに案内してもらえることがあります。ただし、この場合でも30分から1時間程度の待ち時間は覚悟しておく必要があります。受付で名前を伝え、近くのビーチで時間を潰すのが賢明な過ごし方です。
また、カウンター席であれば、お一人様やカップルの場合は予約なしでもすぐに座れるケースが多いです。カウンター席は海を背にする形になりますが、バーテンダーとの会話を楽しんだり、活気ある店内の雰囲気を感じたりできる別の魅力があります。どうしてもあの絶景テラスで食事がしたいという強いこだわりがあるなら、やはり事前の予約がベストですが、プランBとしてカウンター席の利用も検討しておくと、旅のスケジュールを柔軟に管理できます。
訪れる前に知っておきたい実用的なガイド
レストランの雰囲気や料理だけでなく、アクセス方法や支払いマナーなどの実用的な情報を押さえておくことも、スマートな旅行者には欠かせません。ハウツリーはワイキキ中心部とは少しルールが異なる部分もあり、事前の知識があるかどうかで当日の余裕が変わってきます。ここでは、快適な滞在を支えるための基本的なルールを、大きく3つのポイントに分けて解説します。
時間帯別のドレスコードとふさわしい服装の選び方
ハウツリーのドレスコードは、基本的にはカジュアルですが、時間帯によって少し雰囲気が変わります。朝食やランチタイムは、Ｔシャツにショートパンツ、サンダルといったビーチ帰りのような格好でも問題ありません。しかし、あまりにも露出が多い服装や、びしょ濡れの水着のまま入店するのはマナー違反となります。上に羽織るものを用意するなど、周囲のゲストに配慮したリゾートカジュアルを意識すると、その場の雰囲気に自然に馴染めます。
一方、ディナータイムになると、少し落ち着いた「リゾートカジュアル」が推奨されます。男性なら襟付きのシャツやポロシャツに長ズボン、女性ならサマードレスや少し綺麗めのブラウスなどが適しています。特別な日のディナーを演出するなら、少しお洒落をして訪れることで、スタッフの対応もより丁寧になり、自分自身の気分も高まるはずです。場所の品位に合わせた服装選びも、美味しい食事を楽しむための大切なスパイスとなります。
アクセス方法とパーキング（バリデーション）の仕組み
ワイキキ中心部からのアクセスは、徒歩の他にタクシーやライドシェア、トロリーなどが利用可能です。散歩を楽しみながら歩くなら、カラカウア通りの景色を眺めながら20分ほどで到着します。日差しが強い時間帯や移動を楽にしたい場合は、UberやLyftを利用するのが便利です。ホテル名を「Kaimana Beach Hotel」と入力すれば、レストランの入り口のすぐ目の前まで連れて行ってくれます。ピンクラインのトロリーなどは近くのホノルル動物園前までしか行かないため注意が必要です。
レンタカーで訪れる場合は、ホテルのバレーパーキングを利用することになります。レストラン利用者はバリデーション（割引確認）を受けることで、数時間の駐車料金が無料、もしくは大幅な割引になります。お会計の際にサーバーに駐車券を提示することを忘れないでください。ただし、バレーパーキングのスタッフへのチップ（5ドル程度）は別途必要になります。駐車場を探す手間が省けるため、レンタカー利用者にとっても比較的アクセスしやすいレストランといえます。
チップの目安とスマートな会計・サービス料の知識
ハワイのレストランでの会計には、日本にはないチップの文化が存在します。ハウツリーのようなサービスが充実したレストランでは、合計金額の18%から22%程度をチップとして支払うのが一般的です。お会計の伝票には、参考金額として18%や20%の計算結果が記載されていることが多いので、それを参考に金額を選びましょう。サービスの質に満足した場合は、少し多めに25%程度を支払うのもスマートな大人の振る舞いです。
また、最近ではあらかじめ「Service Charge（サービス料）」が含まれている場合もあります。もし伝票にService ChargeやGratuityという項目があり、すでに金額が入っている場合は、二重に支払う必要はありません。伝票をよく確認し、不明な点があれば「Is gratuity included?」とスタッフに尋ねてみてください。クレジットカードでの支払いが主流ですが、端数を調整するために少額のキャッシュを持っていると、よりスムーズに会計を済ませることができます。
ハウツリー周辺で過ごす優雅な一日
ハウツリーでの食事が終わった後、すぐにワイキキに戻ってしまうのはもったいないことです。レストランの周辺には、ハワイの自然と歴史を体感できる魅力的なスポットがたくさん点在しています。せっかくゴールドコーストエリアに足を運んだのなら、食事の余韻を楽しみながら、周辺をゆったりと散策してみましょう。ここでは、おすすめの過ごし方を3つの切り口で提案します。
カイマナビーチでハワイアンモンクシールに出会う
レストランの目の前にあるカイマナビーチは、野生のハワイアンモンクシールが休息に訪れる場所として知られています。絶滅危惧種に指定されている彼らが砂浜で横たわっている姿は、ハワイの豊かな生態系を象徴する光景です。もし運良く出会えたら、一定の距離を保ちながら静かに見守りましょう。彼らの平和な昼寝を邪魔しないように配慮するのは、自然を愛する訪問者のマナーです。
また、このビーチは波が穏やかで、小さなお子様連れでも安心して海水浴を楽しめます。食後の火照った体を海に浸してクールダウンするのは、まさにハワイならではの贅沢な時間の使い方です。ワイキキビーチのような混雑もなく、のんびりとした時間が流れているため、読書をしたり、昼寝をしたりして午後を過ごすのもおすすめです。ハウツリーのすぐ横にあるという利便性を活かして、ビーチタイムを充実させてみてください。
カピオラニ公園での散策とダイヤモンドヘッド観光
カイマナビーチホテルのすぐ裏手には、広大なカピオラニ公園が広がっています。ハワイ最古の公立公園であるこの場所には、立派なバニヤンツリーが並び、常にダイヤモンドヘッドの力強い姿を眺めることができます。地元のランナーやヨガを楽しむ人々に混じって、緑豊かな公園内を散歩するのは、心身ともにリフレッシュできる素晴らしい体験です。公園内を吹き抜ける風はとても爽やかで、心まで軽くなるのを感じるでしょう。
さらに気力がある方は、そのままダイヤモンドヘッドの登山道へ向かうこともできます。ハウツリーから登山口までは少し距離がありますが、タクシーを利用すれば数分で到着します。朝食でたっぷりとエネルギーをチャージした後に、ハワイの象徴である絶景ポイントを目指すコースは、アクティブ派の方にとって最高のモデルプランです。登頂後に眺める青い海とワイキキの街並みは、達成感と共に一生の思い出になること間違いありません。
静かなサンスーシビーチでサンセットを眺める贅沢
ハウツリーのディナーを予約している方や、午後の時間をこのエリアで過ごす方におすすめしたいのが、サンスーシビーチから眺めるサンセットです。カイマナビーチのすぐ隣に位置するこのビーチは、夕暮れ時になると空が黄金色に染まり、息を呑むような美しさを見せてくれます。海にゆっくりと沈んでいく太陽を眺めながら過ごすひとときは、旅の終わりを優雅に締めくくるのにふさわしい瞬間です。
太陽が沈んだ後のマジックアワーと呼ばれる時間帯には、空がピンクや紫に変化し、幻想的な雰囲気に包まれます。ハウツリーのテラスからもこの景色を楽しむことができますが、砂浜に座って波の音を間近に聞きながら眺めるサンセットもまた格別です。一日の出来事を振り返りながら、穏やかな波音に耳を傾ける。そんな何もしない贅沢な時間こそが、本当のハワイの魅力を教えてくれるのかもしれません。心ゆくまでこの静寂を味わってみてください。
まとめ
ハワイの至宝ともいえるレストラン「ハウツリー」での体験は、単なる食事を超えた、ハワイの自然と歴史を五感で味わう贅沢なセレモニーです。樹齢を重ねたハウの木に見守られながら、穏やかな海を眺めて食すエッグベネディクトは、あなたの旅を一層輝かしいものにしてくれるでしょう。予約の準備から当日のマナーまで、今回ご紹介した情報を参考に、ぜひ万全の体制で臨んでください。
最後に、ハウツリーを最大限に楽しむためのポイントを振り返りましょう。まず、旅行日程が決まったらすぐにOpenTableで予約を確保すること。そして、当日は少し早めに到着し、周辺のビーチや公園の空気を感じてみてください。食事の際は、伝統の味に敬意を払いながら、ハワイの食材の豊かさを存分に楽しみましょう。この記事を読んだあなたが、ハウツリーで最高に幸せなハワイの朝を迎えることを心から願っています。
